Vini Bianchi / Specialità enogastronomiche sarde

Cucaione

Vermentino di Gallura DOCG
Questo magnifico Vermentino, uno dei capolavori di Piero Mancini, è stato creato per celebrare il fascino della gallura. É un vino di elegante personalità, dal profumo fine ed armonico, e dal gusto molto equilibrato, di buona struttura.

Classificazione: Vermentino di gallura DOCG
Vitigni: Vermentino
Vinificazione: In bianco con fermentazione a 18 °C.
Caratteristiche Organolettiche: Colore paglierino con riflessi verdognoli, profumo tipicamente aromatico fine ed elegante, sapore equilibrato, morbido, di buona struttura.
Gradi: 13% vol.

Abbinamenti Gastronomici: Particolarmente indicato con pesce, arrosti o carni alla griglia. Eccezionale con i crostacei.
Temperatura Di Servizio: 10 - 12 °C