Vini Rossi / Specialità enogastronomiche sarde

Vini Rossi Irilai 2015

Irilai 2015

Cantina Oliena

€ 17,00

Descrizione

CLASSIFICAZIONE
Cannonau di Sardegna DOC Classico Nepente di Oliena

I VIGNETI DEL NEPENTE CLASSICO
Situati nel comune di Oliena e coltivati su terreni non irrigui, di medio impasto e a giacitura collinare. Il forte soleggiamento, la tradizionale forma di allevamento ad alberello e le particolari tecniche agronomiche utilizzate per il contenimento della vigoria e della produzione permettono di ottenere uve con un particolare equilibrio tra la componente zucherina e quella acidotannica. Le uve attentamente valutate in vigna vengono raccolte in genere tra la terza decade di settembre e la prima decade di ottobre.
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