direttamente dal cuore della Sardegna!
Specialità enogastronomiche di prima qualità
Vendita prodotti sardi al dettaglio e ingrosso
Per info contattaci anche su WhatsApp
Gratuite a Roma entro il GRA (importi sopra i 50 €)
Ricette tipiche sarde / Piatti tipici da provare
Secondi piatti con bottarga di muggine: filetti di spigola con jous di agrumi e bottarga
Ingredienti (per 4 persone) - 4 spigole da porzione, 1 arancia, 1/2 limone, dell'olio d'oliva extravergine, 100 gr. bottarga macinata, basilico, maggiorana fresca, sale q.b.
Preparazione - Per prima cosa sfilettare il pesce, precedentemente deliscato. Mettere su l'acqua sulla pentola a vapore. Appena l'acqua bolle mettere i filetti del pesce.
Poi spremere l'arancia e mettere il succo in una ciotola con il succo di limone, salare ed emulsionare con l'olio d'oliva aiutandovi con una frusta, alla fine buttare dentro la bottarga. Togliere i filetti di pesce dopo circa 8 minuti di cottura e versare sopra la salsa.
Pagina 14 di 34
Spedizione
Spedizioni a privati in tutta Italia.
Per info contattare esclusivamente il 3292763254, anche WhatsApp.
Consegna gratuita a Roma entro il GRA per importi superiori a 50 Euro.
Opinioni dei clienti
Lascia la tua opinione sulla qualità dei prodotti acquistati e sul servizio offerto
