Nata in Sardegna nel 1912, la sua forza deriva dall'origine sarda e la sua immagine ripropone, in chiave moderna e accattivante, il carattere e gli elementi distintivi della storia, della cultura e delle tradizioni sarde.
La birra Ichnusa è a bassa fermentazione dal colore chiaro dorato, l'aroma ha un leggero sentore di luppolo che le conferisce un gusto piacevolmente amaro. E' una birra molto dissetante e ha una schiuma persistente, aderente e di grana fine.