Assoluto Isola dei Nuraghi Bianco da Dessert
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Liquori e distillati
Descrizione
Assoluto : Isola dei Nuraghi I.G.T Indicazione geografica tipica Bianco da dessert.
Uve- Nasco 80% vermentino 20%
Vigne e metodo di coltivazione - vigneti di Tanca S'Arai (Serdiana) (Ussana)
alberello tradizionale a spagliera bassa.
Terreni e giacitura- di media collina, argillosi calcarei di collina ricchi di scheletro 150 / 180 m S.L. M.
Vinificazione, maturazione, Affinamento:
Le uve vengono fatte passire, naturalmente in vigna mediante il taglio del capo e frutto che rimane sulla pianta per 15 giorni. Dopo questo periodo le uve vengono vendemmiate.
Degustazione : Profumo ampio e intenso, con evidenti note del frutto maturo, frutta secca e miele, sapore morbido e concentrato, decisamente dolce ma equilibrato.
Prezzo: € 19,90
