Miele di Asfodelo
Descrizione
Miele di asfodelo gr 250.
IL miele di asfodelo è uno dei tipi di miele tipici della sardegna, dal colore chiaro trasparente , quasi incolore che si produce in marzo-aprile dai fiori di Asphodelus species, una pianta spontanea dei terreni incolti e dei pascoli, che fiorisce in primavera.Il sapore dolce e il profumo sono molto delicati e per apprezzarlo va gustato senza accostarvi altri sapori che lo sovrasterebbero. L'aroma è poco persistente e leggermente acido e la cristallizzazione è molto fine. Le caratteristiche principali sono riconducibili ad alcuni parametri chimico-fisici.
Prezzo: € 4,50
